火锅品类严重内卷,怎么玩出新花样?

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扬州恢复堂食在即;商务部颁发提振餐饮消费通知

受国内疫情多点散发和汛情等短期因素影响,8月份全国餐饮收入小幅下滑。

2021-09-18 14:37

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川渝火锅的同质化已经显现,竞争激烈且内卷严重,甚至曾经的头部都无法幸免。川渝火锅还能怎么玩?

2021-09-18 14:10

“2021中国餐饮品类十大品牌年度盛典”重磅来袭!

一年一度的“中国餐饮品类十大品牌年度盛典”将于2021年9月23日隆重上演。

2021-09-18 16:40

烘焙品牌们靠什么赢未来?

老牌烘焙品牌遇冷,新创烘焙品牌成香饽饽,烘焙品类未来到底该如何走?

2021-09-18 13:59

鄢赪:滇菜不是没有市场,只是缺少现代方式的包装

在鄢赪三十余年的从厨生涯中,滇菜做了12年,西餐做了12年,之后在不被同行理解的情况下,突破性地提出滇菜西做,将滇菜推向全国市场,成为滇菜代表性人物。

2021-09-18 14:26

美团试点高校外卖智能取餐柜,校企合作守护高校外卖“最后一百米”

目前美团外卖已陆续与全国各高校展开合作,在高校铺设外卖智能取餐柜并提供高校食堂线上化服务,通过无接触配送方式,助力校园疫情防控。

2021-09-16 18:06

京东餐饮携手美心,赋能餐饮供应链纵深发展

“得供应链者得天下”。然而,目前来说餐饮供应链仍是多数中大型餐企难啃的硬骨头。

2021-09-17 11:56

经营共生,2021巨量引擎连锁经营行业大会圆满举办

9月15日,2021巨量引擎连锁经营行业大会在广州隆重举行。

2021-09-17 12:07
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咖啡品牌集体“下沉”

2021-09-16 15:40:06

吃货辞典 | 鲅鱼饺子

2021-09-16 11:38:26

央广网餐饮频道

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